Dr Vallera a fréquenté l'Université de Chicago, où il a obtenu un baccalauréat en sciences biologiques.
Il a obtenu son diplôme de médecine à la Pritzker School of Medicine de l'Université de Chicago, où il a également complété une résidence en pathologie anatomique et clinique. Après sa résidence, il a complété une spécialisation en cytopathologie et en pathologie de cytoponction à l'aiguille fine au centre médical de l'Université de l'Illinois, sous la direction du Dr Richard Mac DeMay.
Dr Vallera a exercé en pratique privée aux hôpitaux AMITA Health Adventist Hinsdale et La Grange, ainsi qu'aux hôpitaux Adventist Glen Oaks et Adventist Bolingbrook. Il a été directeur médical régional des laboratoires Adventist Midwest de 2006 à 2019.
Il a également occupé de nombreux rôles de direction au sein du personnel médical et a été président du personnel médical (Chief of Staff) des hôpitaux AMITA Health Adventist Hinsdale et La Grange. Dr Vallera a été directeur médical du laboratoire Quintiles Westmont Illinois de 2005 à 2012. Il a également agi comme évaluateur d'hôpitaux et de laboratoires pour la Joint Commission International.