Dr Mitropoulou est pathologiste chirurgicale et travaille actuellement au sein du département de pathologie de CellCarta, avec plus de 15 ans d'expérience en milieu hospitalier.

Elle a obtenu son diplôme de médecine à l'Université de médecine et de pharmacie « Gr. T. Popa » de Iași, en Roumanie (2002), et est devenue pathologiste certifiée à Athènes, en Grèce (2016). Elle est titulaire d'un master en physiologie moléculaire et appliquée de l'Université nationale et capodistrienne d'Athènes (2015). Elle a par ailleurs poursuivi son développement professionnel avec une formation spécialisée en organisation et gestion des services de santé (2024) et en marketing mix et image de marque (2023), toutes deux dispensées par le Centre pour l'éducation continue et l'apprentissage tout au long de la vie (K.E.DI.VI.M.) de l'Université nationale et capodistrienne d'Athènes, ainsi qu'un stage pratique en pathologie moléculaire à la Virginia Commonwealth University (2011), où elle a suivi une année de formation spécialisée.

Dr Mitropoulou a précédemment occupé le poste de pathologiste en chef A à l'hôpital pour enfants « Aghia Sophia » d'Athènes pendant huit ans. Elle a publié plusieurs travaux scientifiques et participe activement à des conférences médicales, où elle a présenté ses travaux et donné des conférences. Elle a également contribué en tant que formatrice dans des programmes de master de troisième cycle.

Ses domaines d'intérêt incluent la pathologie numérique, oncologique et moléculaire.